吃席随礼是我国民间传统风俗习惯,过去一直是民间行为,明代开始写入大明例律,要求吃酒席必须随礼,这是朱元璋颁布的,因为他出身贫寒,知道普通人家办酒席需要东借西借新股配资门户网,结婚需要借钱办酒席,为了缓解这种情况,他要求参加酒席的随礼金,这样可以减少开支。
结婚借钱办酒席这种情况很普遍,90年代之前在各省都有,那时随礼才几块钱,给10元大团结都算少的。如今条件都好了,办酒席也不用借钱了,而且亲友随礼也多了,一般都要好几百,有的还要给上千,但是前不久到河南农村吃酒席遇到怪象,鸡鸭鱼肉摆满桌,为啥亲友随礼不超100元呢?
前不久,河南开封农村,一家人结婚办酒席,当地风俗都是在村里办,无论红白喜事都是这样,村里人关系很好,谁家办酒席几乎全村都来,结婚这家还请来大厨掌勺做饭,农村酒席虽然不重视外观,但是菜品都很好吃,一桌酒席20个菜,很多都肉类大菜,亲友们喝着喜酒非常高兴。
酒席上最受欢迎的就是红烧鲤鱼,这是河南招牌美食,农村酒席必不可少,吃过农村酒席都知道,炖鱼越多越好吃,村里都有大柴锅,里面一起红烧炖煮40条大鲤鱼,油炸炖煮特别香,上来就让大家一人一筷子夹没来,鱼刺都不吐,好吃至极。
当天酒席上还有道口烧鸡,这是河南特色美食,烧鸡是用农村散养大公鸡炖煮烹饪,这种鸡肉特别香,肉质紧实,色泽红润,炖煮后骨酥肉烂,用白糖熏到颜色泛红,这样看着就有食欲,酒席上孩子最爱吃,有人上来就扯下来鸡腿品味。
酒席还有汴京烤鸭,这是开封特色小吃,宋代开封就有这道菜,据说北京烤鸭都是从开封流传过去,开封这边农村特产白条鸭,用这种肥美的鸭肉烹饪烤鸭,外皮金黄酥脆,肉质流油香浓四溢。
让人匪夷所思的是,当天酒席非常丰盛,鸡鸭鱼肉摆满桌,亲友随礼却都没有超过100元。经过了解才知道,开封前几年就要求移风易俗,办酒席随礼要求不超过100元,当地人也是响应,所以要求大家吃席随礼意思一下就行,这种风俗确实值得提倡,避免大家相互攀比。
今天分享就到这里,大家觉得随礼不超过100怎么样呢?
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